Deshuesadora de pollo y carne
Mayekawa ha introducido al mercado productos robóticos automatizados para procesos de deshuesado. Fue un gran desafio desarrollar nuevas tecnologías que permiten crear máquinas que manejan objetos blandos de forma irregular. Nuestro viaje comenzó desarrollando “TORIDAS”, un producto automatizado en su totalidad capaz de deshuesar de manera automática piernas de pollo enteras. Hoy, ofrecemos una amplia gama de deshuesadoras que cumplen con altos estándares de calidad y rendimiento.
Pollos
TORIDAS - deshuesadora automática de pierna entera de pollo
TORIDAS
En el pasado, el deshuesado de todas las patas de pollo dependía del trabajo humano. Nos llena de orgullo compartir que Mayekawa logró automatizar este proceso. El proceso es simple, solo tiene que cargar la pierna con hueso en TORIDAS y ella se encargará de separar el hueso de la carne, mientras ofrece el mismo alto rendimiento que el del deshuesado manual. La automatización del proceso de deshuesado proporcionará estabilidad en la calidad, rendimiento e higiene.
Output
Thigh meat & drum stick *Options
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 1,000 piernas / hora, máximo
- Rendimiento comparable al deshuesado manual
- Estándares y calificaciones: UL, CE.
DÓNDE UTILIZAR
- Planta de procesamiento de aves
Pollos
YIELDAS 3000 - maquina deshuesadora automatizada
YIELDAS 3000-E1
Con la ayuda de la función de procesamiento de imágenes, es capaz de cortar toda la carne sin importar la forma que tenga. Al automatizar la segmentación de las carnes de pechuga, YIELDAS puede producir filetes de alas y “tenders”.
Output
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 3.000 mitades frontales / hora, máximo
- Rendimiento equivalente y aspecto comparable de los filetes deshuesados y las ofertas al deshuesado manual.
* La mitad delantera con carcasa rota y / o carcasa de cadera no se puede procesar. - Estándares y calificaciones: UL
DÓNDE UTILIZAR
- Planta de procesamiento de aves
Pollos
WINGDAS - máquina deshuesadora automática de alitas de pollo
WINGDAS
El proceso de deshuesado manual para drumettes de alitas de pollo era muy complicado antes de este nuevo desarrollo. Nuestro proceso de automatización deshilacha los drumettes de alitas de pollo a través de WINGDAS. Se pueden producir drumettes de alitas de pollo deshuesadas o tulipanes de pollo deshuesados, también conocidos como alas de piruleta de pollo. La apariencia de la carne es de alta calidad, alto rendimiento y confiable. Es capaz de realizar un lavado completo para evitar la contaminación.
Boneless chicken drumettes (after trimming)
Chicken tulip/lollipop wings (after trimming)
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 1,200 piezas / hora, máximo
DÓNDE UTILIZAR
- Planta de procesamiento de aves
Pollos
TAKIDAS - máquina deshuesadora automática de pierna entera de pavo
TAKIDAS
La función de corte automático y separación final son las características estándar. TAKIDAS automatiza el proceso de deshuesado separando la carne del hueso de la pierna entera.
Output
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 700 piernas / hora, máximo
- Estándares y calificaciones: UL, CE.
DÓNDE UTILIZAR
- Planta de procesamiento de aves
Carne
HAMDAS-RX - máquina deshuesadora automática de pierna de cerdo
HAMDAS-RX
Mayekawa ha desarrollado la primera máquina robótica y automatizada de deshuesado de jamón en el mundo. HAMDAS-RX deshuesa automáticamente el jamón de cerdo después de realizar el precorte. Permite cortes precicos a tavés de su medición automática y un rendimiento óptimo.
Output
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 500 piernas / hora, máximo
- La función Auto Judgment le permite a HAMDAS deshuesar la pierna derecha o izquierda.
- Estándares y calificaciones: CE
* Tanto el hueso de la cadera como el de la cola deben retirarse antes del deshuesado
DÓNDE UTILIZAR
- Planta procesadora de carne
Carne
WANDAS - Máquina deshuesadora automática de lomo de cerdo RX
WANDAS-RX
Mayekawa ha desarrollado una máquina robótica para deshuesar el hombro de cerdo, la WANDAS-RX. Utiliza la tecnología del HAMDAS-RX. Nuestras funciones de procesamiento de imágenes y medición automática con un brazo robótico vertical de múltiples articulaciones permite a WANDAS-RX procesar cortes de precisión en paletas de cerdo de varios tamaños.
Output
ESPECIFICACIONES
- Capacidad: 600 piezas / hora, máximo
- Después de cortar la escápula manualmente, el brazo robótico vertical de múltiples articulaciones carga automáticamente un lomo entero de cerdo en la máquina, corta el lomo a lo largo del hueso y lo descarga.
- Estándares y calificaciones: CE "
DÓNDE UTILIZAR
- Planta procesadora de carne
Estamos listos para ayudarle en donde quiere que se encuentre
