Sistemas de refrigeración y congelación para una sociedad post-carbono

Provee una cadena estable de suministro de alimentos

La demanda de alimentos aumenta constantemente debido a la creciente población mundial, especialmente en países emergentes. El cambio climático está afectando los ecosistemas naturales y las tierras para cultivo, lo que con el tiempo causará desastres naturales. En este contexto, será indispensable una infraestructura adecuada que vincule la producción, transporte y el consumo proporcionando un suministro estable de alimentos en cualquier región.

Mayekawa apoya el suministro estable de alimentos a través de una cadena de frío (producción-transporte-consumo) distribuyendo alimentos frescos a una temperatura uniforme. Alrededor del mundo y gracias al diseño, construcción y aplicación de diversas tecnologías, los sistemas de almacenamiento de frío de Mayekawa cubren una gran gama de necesidades como el preenfriamiento de productos agrícolas, congelación de carne, pescado, alimentos procesados y almacenamiento en el proceso de distribución.

Ingeniería de conservación de energía realizada por profesionales

Más del 60% de la energía utilizada en un almacén frío se emplea para alimentar el equipo de refrigeración. Un almacén frío que ahorra energía lo logra gracias al mejoramiento de sus equipos. El consumo de energía se puede reducir controlando la tasa de operación del equipo y optimizando la eficiencia energética de los sistemas.

Mayekawa diseña almacenes fríos usando los refrigerantes y sistemas más adecuados (tipo de expansión directa, tipo inundado, tipo de bomba de líquido, tipo salmuera indirecta, etc.) dependiendo de la escala de la instalación y el rango de temperatura requerida. También se calculan las cargas de calor y se emplean soluciones integrales para la conservación de energía en toda la instalación, justo como el cliente lo había concebido. Las soluciones incluyen cortinas de aire para evitar la invasión de calor.

Operación estable de la cadena de frío en todo momento

Los productos alimenticios que no han mantenido una temperatura óptima a lo largo de la cadena de frío reduce fácilmente su frescura e incluso pueden descomponerse. Si ya cuenta con una unidad de refrigeración y no funciona adecuadamente, la red global de servicio de Mayekawa está lista para ayudarle en cualquier momento. Renovamos almacenes completos, equipos y compresores para que su sistema funcione a la máxima capacidad.