Maquina deshuesadora

Mayekawa ha introducido al mercado productos robóticos automatizados para procesos de deshuesado. Fue un gran desafio desarrollar nuevas tecnologías que permiten crear máquinas que manejan objetos blandos de forma irregular. Nuestro viaje comenzó desarrollando “TORIDAS”, un producto automatizado en su totalidad capaz de deshuesar de manera automática piernas de pollo enteras. Hoy, ofrecemos una amplia gama de deshuesadoras que cumplen con altos estándares de calidad y rendimiento.

Pollos

TORIDAS - deshuesadora automática de pierna entera de pollo

TORIDAS

En el pasado, el deshuesado de todas las patas de pollo dependía del trabajo humano. Nos llena de orgullo compartir que Mayekawa logró automatizar este proceso. El proceso es simple, solo tiene que cargar la pierna con hueso en TORIDAS y ella se encargará de separar el hueso de la carne, mientras ofrece el mismo alto rendimiento que el del deshuesado manual. La automatización del proceso de deshuesado proporcionará estabilidad en la calidad, rendimiento e higiene.

Output

Thigh meat & drum stick *Options

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 1,000 piernas / hora, máximo
  • Rendimiento comparable al deshuesado manual
  • Estándares y calificaciones: UL, CE.

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta de procesamiento de aves

Pollos

LEGDAS - máquina deshuesadora automatizada de pierna entera

LEGDAS

LEGDAS ha logrado triplicar la velocidad de procesamiento con un rendimiento similar al de TORIDAS, hemos logrado instalar más de 1,200 unidades en 19 países de todo el mundo. El proceso es simple, solo tiene que cargar la pierna con hueso en LEGDAS y ella se encargará de separar el hueso de la carne, mientras ofrece el mismo alto rendimiento que el del deshuesado manual.

Output

Thigh meat & drum stick *Dedicated specification

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 3.000 piernas / hora, máximo
    * 1,500 para piernas izquierdas + 1,500 para piernas derechas
  • Rendimiento y forma equivalentes de la pierna entera deshuesada a la de deshuesado manual.
  • Estándares y calificaciones: UL, CE.

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta de procesamiento de aves

Pollos

YIELDAS 3000 - maquina deshuesadora automatizada

YIELDAS 3000-E1

Con la ayuda de la función de procesamiento de imágenes, es capaz de cortar toda la carne sin importar la forma que tenga. Al automatizar la segmentación de las carnes de pechuga, YIELDAS puede producir filetes de alas y “tenders”.

Output

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 3.000 mitades frontales / hora, máximo
  • Rendimiento equivalente y aspecto comparable de los filetes deshuesados y las ofertas al deshuesado manual.
    * La mitad delantera con carcasa rota y / o carcasa de cadera no se puede procesar.
  • Estándares y calificaciones: UL

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta de procesamiento de aves

Pollos

WINGDAS - máquina deshuesadora automática de alitas de pollo

WINGDAS

El proceso de deshuesado manual para drumettes de alitas de pollo era muy complicado antes de este nuevo desarrollo. Nuestro proceso de automatización deshilacha los drumettes de alitas de pollo a través de WINGDAS. Se pueden producir drumettes de alitas de pollo deshuesadas o tulipanes de pollo deshuesados, también conocidos como alas de piruleta de pollo. La apariencia de la carne es de alta calidad, alto rendimiento y confiable. Es capaz de realizar un lavado completo para evitar la contaminación.

Boneless chicken drumettes (after trimming)

Chicken tulip/lollipop wings (after trimming)

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 1,200 piezas / hora, máximo

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta de procesamiento de aves

Pollos

TAKIDAS - máquina deshuesadora automática de pierna entera de pavo

TAKIDAS

La función de corte automático y separación final son las características estándar. TAKIDAS automatiza el proceso de deshuesado separando la carne del hueso de la pierna entera.

Output

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 700 piernas / hora, máximo
  • Estándares y calificaciones: UL, CE.

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta de procesamiento de aves

Carne

HAMDAS-RX - máquina deshuesadora automática de pierna de cerdo

HAMDAS-RX

Mayekawa ha desarrollado la primera máquina robótica y automatizada de deshuesado de jamón en el mundo. HAMDAS-RX deshuesa automáticamente el jamón de cerdo después de realizar el precorte. Permite cortes precicos a tavés de su medición automática y un rendimiento óptimo.

Output

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 500 piernas / hora, máximo
  • La función Auto Judgment le permite a HAMDAS deshuesar la pierna derecha o izquierda.
  • Estándares y calificaciones: CE
    * Tanto el hueso de la cadera como el de la cola deben retirarse antes del deshuesado

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta procesadora de carne

Carne

WANDAS - Máquina deshuesadora automática de lomo de cerdo RX

WANDAS-RX

Mayekawa ha desarrollado una máquina robótica para deshuesar el hombro de cerdo, la WANDAS-RX. Utiliza la tecnología del HAMDAS-RX. Nuestras funciones de procesamiento de imágenes y medición automática con un brazo robótico vertical de múltiples articulaciones permite a WANDAS-RX procesar cortes de precisión en paletas de cerdo de varios tamaños.

Output

ESPECIFICACIONES

  • Capacidad: 600 piezas / hora, máximo
  • Después de cortar la escápula manualmente, el brazo robótico vertical de múltiples articulaciones carga automáticamente un lomo entero de cerdo en la máquina, corta el lomo a lo largo del hueso y lo descarga.
  • Estándares y calificaciones: CE "

DÓNDE UTILIZAR

  • Planta procesadora de carne

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